Lima

Lima é uma cidade enorme — os bairros ficam a dezenas de minutos uns dos outros. O Uber e o cabify funcionam bem e são mais seguros e previsíveis que táxis de rua; o metrô tem poucas linhas. Entre Miraflores e Barranco, caminhar ou pegar um rápido táxi; do centro, um Uber leva 30-40 min. O aeroporto Jorge Chávez fica a 30-40 min de Miraflores. Para as praias ao sul (Miraflores a Pachacamac), alugue motorista ou use transporte por app.

Lima é a capital gastronômica da América Latina: o ceviche clássico nas cevicherias (Cevicheria La Mar, Punto Azul), o lomo saltado, a causa, o anticucho (espetinho de coração bovino) e a papa a la huancaína. A cena nikkei (fusão peruano-japonesa) e chifa (chinesa) é lendária — incluindo o 'Central' e o 'Maido', entre os melhores restaurantes do mundo. Nos balcões de Miraflores, os pisco sours e as empanadas; nos mercados (Surquillo), a comida de rua autêntica. Não perca o café e o chocolate peruanos.

De Lima saem os melhores 'day trips' da costa: Pachacamac, o enorme santuário arqueológico pré-inca a 30 km ao sul; as praias de Paracas e as Ilhas Ballestas (com os pinguins de Humboldt e leões-marinhos), a 3h de carro; as vinícolas de Ica e as dunas de Huacachina, a 4h, para o sandboard; e o Santuário Histórico de Caral — a civilização mais antiga das Américas (c. 3000 a.C.) — a 180 km ao norte. Mais perto, o Malecón e as ruínas de Huaca Pucllana no coração de Miraflores oferecem um passeio arqueológico sem sair da cidade.

Miraflores tem as melhores opções modernas: o Larcomar (shopping à beira-mar), a avenida Larco com boutiques e o centro comercial de San Isidro. Para artesanato e lembranças andinas, o Mercado Indio de Miraflores e o bairro de Barranco vendem tecidos, chapéus, cerâmicas e prataria peruana autêntica. O centro histórico tem as lojas tradicionais; a avenida La Marina e os mercados locais para o dia a dia. Negocie nos mercados de artesanato; em lojas formais, os preços são fixos.

Lima tem uma das cenas noturnas mais animadas da América do Sul. Barranco é o epicentro boêmio: bares com gin-tônicas artesanais, música ao vivo (criolla, cumbia e rock) e os clubes à beira do Malecón (Ayahuasca, La Noche). Miraflores concentra coquetelarias sofisticadas e lounges com vista para o Pacífico. O pôr do sol é o ritual: os peruanos se reúnem nos parapeitos de Miraflores ao entardecer. À noite, a gastronomia toma o centro palco — jantar longo com pisco sour, e depois a noite em Barranco.

A Huaca Pucllana no coração de Miraflores — uma pirâmide de adobe dos Lima-Wari no meio de bairro residencial, com restaurante ao lado; o Malecón de Barranco com as escadarias de arte; o mercado de Surquillo para a comida de rua mais autêntica; o Mirador da Cruz do Papa em Miraflores; o cemitério Presbítero Maestro e o museu de arte italiana em Barranco; e o pôr do sol visto do farol do Malecón — um dos melhores da costa do Pacífico.

Lima tem ótima conectividade: 4G/5G (Claro, Movistar) e Wi-Fi gratuito em Miraflores (o município oferece rede pública), cafés, restaurantes e hotéis de todas as categorias. O aeroporto tem Wi-Fi rápido. Para trabalhar, os cafés de Miraflores e Barranco têm conexões estáveis. Nos bairros periféricos e no centro mais antigo, o sinal é mais irregular — mas no circuito turístico, fique tranquilo.